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Même si actuellement, le temps est plutôt à la pluie, nous avons connu quelques belles journées en juin. Ce fût l’occasion pour moi de profiter du spectacle du coucher de soleil dans un restaurant situé juste en face du célèbre Fort Boyard.

Le menu est assez simple, mais j’ai trouvé la qualité très correcte par rapport au prix.

J’ai commencé par un kir charentais : pineau blanc à la lavande, c’était assez délicat comme goût (avec modération bien sûr).

En plat principal, une mouclade accompagne de bonnes frites.

Puis, un dessert assez simple, entre glace, crêpe, j’ai choisi une île flottante :

J’ai aimé le décor du verre d’eau en style marin :

Mais le spectacle n’était pas essentiellement dans les assiettes, il y avait le celui du coucher de soleil et il nous a gâtés :

Ce restaurant se nomme L’Ambrosia, il est situé 17 avenue du Général de Gaulle 17450 FOURAS.

En recherchant l’adresse, j’ai remarqué des critiques qui ne sont pas toutes élogieuses. C’est vrai que ce n’est pas de la cuisine raffinée, mais ce n’est pas non plus vendu comme du gastronomique. Certes, on paie l’emplacement, mais ce fût un ravissement des yeux, et je n’ai pas eu à me plaindre de la qualité des mets et leur préparation.

C’était ma participation pour cette semaine au Mercredi Gourmand organisé par Anne-LaureT et ses acolytes, Sysy in the city et Sophie Turbigo :

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