Projet 52-2022 semaine 24 : se mettre au vert

18 samedi Juin 2022

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Bien le bonjour, me voilà de retour ! j’ai zappé l’animation la semaine dernière, car j’étais sur le départ après trois semaines d’intenses cogitations sur une affaire juridique qui traîne…

Je suis allée dans le sud où il commençait à faire très chaud, et là, le vert n’est pas ce qu’il y a de mieux ! Plutôt déjà des broussailles sèches que les feux adorent hélas.

Je me suis donc mis au vert dans mon assiette, car quand il fait chaud, on préfère les salades :

ici une entrée annoncée comme brie rôti au miel, et on se retrouve avec un espèce de poisson pané, mais c’était bon !

là, salade traditionnelle : melon, jambon de parme, mozzarella

Vue de l’hôtel avec l’étang de Berre au fond

Je suis partie un peu plus tard comme prévu, car je voulais bien prendre soin de finaliser mon dossier. Je trouve que les transports en commun, ce n’est toujours pas simple. Je n’ai pas pu prendre le train bleu pour voir les plages de la Côte Bleue, surtout qu’il n’y en a qu’un toutes les deux heures, et c’était déconseillé par la gérante de l’hôtel. Et en regardant les horaires sur SNCF Connect, il était indiqué « mouvement social », résultat, j’ai fait piscine.

J’espère que vous prenez soin de vous par cette canicule, cela fatigue vite.

C’était ma participation à l’animation de Du Côté de Chez Ma pour cette semaine :

Mercredi gourmand : salade fraîcheur melon et anchois marinés à l’ail

16 mercredi Juil 2014

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En été, nous sommes tous préoccupés par l’allure de notre silhouette, donc j’évite de faire trop de gâteaux. J’avais trouvé une idée intéressante, mais il me fallait du lait frais. En revanche, en faisant mes courses, j’ai trouvé des anchois marinés à l’ail (marque Carrefour), et j’ai décidé d’en agrémenter une salade faite de tomates, oeufs durs, mozzarella, melon et ces filets d’anchois.

J’aime beaucoup l’alliance salé/sucré, donc je me suis régalée.

C’était mon mercredi gourmand de cette semaine :

Vous trouverez d’autres gourmandises cette semaine chez :

– Chez Anaïs : « Ma pâte à sucre » de ScrapCooking®

– Chez Sysy In The City : une jolie tarte aux abricots

– Chez Ptisa : la cuisine du weekend

– Chez Kiara : Crèmes au chocolat et au tofu soyeux

– chez Claire découverte d’un restaurant dans les vignes à Rennes

– chez Sophie, une terrine courgette tomate fromage frais cerise (à tomber par terre !)

Mercredi Gourmand : omelette aux noix de St Jacques

10 jeudi Avr 2014

Posted by Ava in cuisine, Mercredi Gourmand

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Certes, il n’est pas très facile de faire de la cuisine quand on essaie de diminuer ses apports caloriques en prévision de l’été et de ses tenues légères. Cependant, manger de la salade tous les soirs fatiguent un peu, alors ce soir, j’ai décidé d’améliorer l’ordinaire, en ajoutant quelques noix de Saint-Jacques à mon omelette :

J’ai fait rissoler mes coquilles St Jacques dans des échalottes émincées, puis j’ai jeté dessus mes oeufs battus en omelette avec le nécessaire de poivre et de sel.

J’ai servi l’omelette en chausson, et j’ai servi avec la traditionnelle salade du soir. J’essaie, cependant de varier les types de salades, en passant par la mâche. Ce soir, ce fût sucrine avec de petites tomates en grappe.

Cette variété de salade est nouvelle dans les magasins, et comme j’aime beaucoup le coeur et la partie blanche de la laitue, elle me convient parfaitement.

Si vous voulez en savoir davantage à son sujet, je vous suggère de lire cet article ici.