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Mon beau manoir

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Archives de Tag: réception

Etes-vous une bonne hôtesse ?

28 mardi Mar 2017

Posted by Ava in économie vie pratique finances, cuisine, psychologie/sociologie, région parisienne, télévision

≈ 4 Commentaires

Étiquettes

buffets, convivialité, déjeuner, entreprise, Hôtesse, mariage, menus, organisation, plateaux repas, prestations, réception, réunion, société, sociologie

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’adore recevoir, organiser, des fêtes et des réceptions.

J’ai tenu ce rôle parfois au sein d’entreprise, où l’on me demandait d’organiser des petites réjouissances pour fêter différents événements au sein de l’entreprise, des nominations, promotions, départs, retraite, mariages, naissances…

Il n’est jamais facile de trouver un lieu, surtout quand le nombre des personnes est important.

Lors des mariages aussi, le choix de l’endroit est important : j’ai quand même bien ri souvent en regardant de façon très coupable cette émission « Quatre Mariages et une lune de miel « sur TF1, je n’ai jamais compris qu’on expose ainsi son mariage qui doit être un moment d’exception, et surtout subir les critiques mal intentionnées, car basées sur la compétition.

En revanche, je préfère nettement l’émission « Bienvenue chez Nous », qui présente des chambres d’hôtes sur diverses régions de France, de Suisse et de Belgique où là, effectivement, on peut voir chez chacun la façon dont les hôtes reçoivent leurs « clients ». Beaucoup d’ailleurs conjuguent le côté chambres d’hôte et restauration.

En entreprise, parfois, il nous arrivait aussi de commander des plateaux repas qui nous permettaient de faire tenir une réunion sur l’heure de déjeuner, de gagner du temps, et aussi de l’argent par rapport à un restaurant traditionnel.

Je trouve que l’offre s’est développée, et on trouve de nouveaux concepts, comme par exemple ce traiteur luxe Paris qui propose ses produits sous forme de boîtes rondes bien conçues, avec des tonalités de cuisine internationale.

Maintenant l’événementiel est devenu un métier, on apprend comment organiser ces diverses réceptions, jusqu’aux salons. Ce métier attire beaucoup, mais il faut un très bon relationnel, comme pour les organisateurs de mariage (wedding planner).

Et vous, aimez-vous recevoir ou organiser ce genre d’événements, de « réjouissances » en entreprise ?

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Silent Sunday #217

12 dimanche Mar 2017

Posted by Ava in cuisine, décoration, dessin/illustration, gourmandises, jolie boutique, photographie, région parisienne

≈ 9 Commentaires

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assiette, déco, gourmande, Gourmandises, idées, la chaise longue, maison, originalité, réception, shopping, Silent Sunday, So Ouest, style

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Weekly Photo Challenge : pure

11 samedi Juin 2016

Posted by Ava in photographie, weekly photo challenge

≈ 1 Commentaire

Étiquettes

challenge, fraîcheur, glaçons, ice, photography, pure, réception, water, weekly photo challenge

pure

Pure as the water, specially when it is in the form of ice.

Pure comme l’eau, spécialement quand elle est sous forme de glace. 

It is my participation in the theme of this weekend proposed by The Daily Post.

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Mercredi Gourmand : les épices du Salon du Blog Culinaire de Paris

16 mercredi Avr 2014

Posted by Ava in cuisine, Mercredi Gourmand, Paris, photographie

≈ 17 Commentaires

Étiquettes

épices, épices de la maison, blog culinaire, bouchées, cuisine, mercredi gourmand, Paris, photographie, réception, SBC, Terre Exotique, yuzu

Samedi dernier à Paris, avait lieu le Salon du Blog Culinaire à Paris.

Parmi les nombreux stands très intéressants, nous avons apprécié celui des épices de la maison Terre Exotique, dont vous trouverez le site ici.

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Quand nous nous sommes arrêtées devant le stand, nous avons eu envie de goûter une des délicieuses petites bouchées que les intervenants préparaient telles de petites fourmis.

J’ai goûté du saumon avec du fromage frais, avec du yuzu : ouh là là, la saveur explose véritablement en bouche, un feu d’artifice. Que j’ai aimé !

Il s’agit en fait d’un petit agrume d’origine chinoise, mais au goût très particulier.

téléchargement (1)

Je vous ai trouvé un article de blog qui en parle très bien ici.

en découvrant cet autre site là de Terre Exotique, j’ai découvert que leur coup de coeur du mois est du sel noir d’Hawaï… Décidément, ces épices nous font bien voyager, et on a envie d’en découvrir encore et encore davantage.

C’était mon Mercredi Gourmand de la semaine :

bannière Mercredi Gourmand

Je vous rappelle que le lieu de ralliement de cette animation est la page Facebook du Groupe.

Vous pourrez trouver d’autres Mercredis Gourmands cette semaine chez :

Sophie & la souris gourmande et son gruyère de chocolat blanc

Kiara & sa salade tiède de légumes croquants et sa sauce légère

Mamoune & son lait d’amandes

Liz@ & les mercredis gourmands de la « Grande Semaine « 

Danièle & ses paupiettes de dinde

Alice & son tiramisu à la fraise

Isabelle & sa foire internationale, côté gourmand

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Weekend reflection : lights in Town Hall of Paris

16 samedi Nov 2013

Posted by Ava in Ombre et lumière, Paris, photographie, weekend reflections

≈ 6 Commentaires

Étiquettes

awards, blogs, fête, GBA 2013, Golden Blog Awards, mairie, Paris, pretty lights, réception, récompense, town hall, trophées, weekend reflections

IMGP2758

 

the pretty lights of the reception room of the town hall of Paris during the ceremony of the Golden Blog Awards 2013.

les jolies lumières de la salle de réception de l’hôtel de ville de Paris lors de la remise des trophées des Golden Blog Awards 2013

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(click on the badge to see other contributions)

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