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Je me promenais non pas sur l’avenue, le coeur ouvert à l’inconnu… (comme aurait chanté Joe Dassin), mais j’étais dans le quartier pour un rendez-vous « pro ». J’avais repéré cette boulangerie à un coin de rue (je les repère toujours d’ailleurs), mais je n’avais pas encore eu le temps d’en franchir la porte.
Vendredi dernier, quand j’y suis passée, j’avais un peu plus de temps, et étant donné mon handicap avec mon entorse, je ne risquais pas de changer de trajectoire entre mon lieu de rendez-vous et le métro.
Cette boulangerie est située au 73 boulevard Auguste Blanqui à Paris 13e.
Je croyais qu’il s’agissait d’une petite boulangerie de quartier, mais j’y ai découvert de petites merveilles, comme cette religieuse au chocolat au glaçage bien brillant qui aurait bien plu à Cyril Lignac :
Bon, le prix n’est pas mal non plu, mais pour manger quelque chose de bon, il faut parfois faire un petit effort.
Il y a déjà de belles bûches en vitrine.
La vitrine intérieure est bien achalandée en gâteaux de toutes sortes.
J’ai remarqué aussi ce gâteau plus frais.
Ce tiramisu framboise qui n’est pas banal.
J’ai remarqué ces pains citrouilles qui me souriaient de toutes leurs dents.
La vendeuse m’a montré cette jolie coupe remportée pour le pain aux céréales.
J’ai pris un gâteau ordinaire, je ne sais plus, pain au chocolat ou chausson aux pommes, mais j’ai remarqué des petites corbeilles de dégustation, et la vendeuse m’a proposé de goûter des petits financiers en boules aromatisés. Et j’ai aimé ! Donc je me suis laissée tenter par un sachet de 150 gr pour 5,70 euros, les financiers sortaient du four, et on peut les garder une semaine.
Elles sont aromatisées à la pistache, à la fraise, au chocolat ou nature.
Je dois dire que j’ai préféré de loin la pistache, mais c’est une affaire de goût.
Je n’ai pas goûté leur pain aux céréales, mais ce sera pour une autre fois !
Alors si vous passez dans le coin, faites-y un petit détour. Il n’y a pas de salon de thé, juste un table à l’extérieur apparemment, dommage. Elle ne paie pas de mine, ne se distingue pas d’une autre boulangerie, mais elle mérite le détour.
L’artisan boulanger qui exprime son art dans cette boutique est Anthony Bosson.
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