Ouille, aïe, mal de tête pour illustrer ce thème, mais Googletor m’a aidé à trouver dans ma bibliothèque de photos avec la recherche « carte de géographie » :
En fait, j’ai une petite marotte à photographier les panneaux indicateurs, tables d’orientation et autres :
Je vous emmène à Marseille la belle, une ville dont j’ai aimé l’atmosphère, même si on parle beaucoup de délinquance à son sujet. J’ai hâte qu’on nous « libère », pour aller à nouveau me balader ici et là dans notre belle France.
voici la vue correspondant à la représentation ci-dessus avec les îles au lointain.
Voici Saint Jean Cap Ferrat et la Baie des Fourmis
voici le même endroit vue d’avion à l’arrivée sur Nice:
Et j’ai trouvé aussi cette carte des voies navigables en France, (Musée de la Batellerie – Conflans Sainte Honorine) :
Et ce panneau où le passé et le présent (en décor de fond) se rassemblent sur l’île de Noirmoutier :
J’en avais plein d’autres, mais ce ne serait pas raisonnable.
Cette semaine, j’ai eu ma première injection d’Astra Zeneca : piqûre indolore. On sent ensuite le produit se diffuser. L’interne m’a dit de prendre du doliprane en prévention de maux de tête, mais en fait, ce qui m’a le plus gêné, c’est la douleur au bras au niveau de la piqûre. Cela me faisait le matin en me réveillant. Je me suis sentie aussi un peu fatiguée, même fiévreuse. Donc, si vous le faites, prévoir pour les jours suivants du repos. 2e injection mi-juin.
Nous sommes maintenant 12 millions de Français vaccinés, même s’il y a des doutes contre certains variants comme le Brésilien. Autour de moi, beaucoup de réticence, du genre « je ne veux pas service de cobaye ». Moi, j’ai surtout envie qu’on se donne les chances d’en sortir, sinon nous ne retrouverons pas notre liberté d’antan.
C’était ma participation à l’animation de Du Côté de Chez Ma pour cette semaine :
For the challenge of this weekend proposed by Daily Post concerning the nostalgia, I shall say simply that I regret the former beautiful constructions, because now the architects build well something else, even if sometimes they try to get closer to it.
It is necessary to say also that the society changed and that then, it was preferable to be on the side of the well-to-do.
Pour le challenge de ce weekend proposé par le Daily Post portant sur la nostalgie, je dirai simplement que je regrette les belles constructions anciennes, car maintenant les architectes construisent bien autre chose, même s’ils essaient parfois de s’en rapprocher.
Il faut dire aussi que la société a changé et qu’alors, il était préférable d’être du côté des nantis.
Belle maison normande à Verneuil sur Avre dans l’Eure
Beautiful Norman house in Verneuil on Avre in Eure
Un nom qui sent bon la Russie, la Place Rouge, Moscou, le guide Nathalie, le docteur Jivago, les grandes étendues blanches en troïka, Raspoutine, Tchekov, Dostoïesvki, Tolstoï, le Bolchoï, les violons, la vodka… mais les pâtisseries russes ? qu’en savons-nous ?
les macarons ne semblent pas être une spécialité typique, mais plus loin, il y en avait quelques-uns.
J’ai flashé sur une sorte de millefeuilles, à 7,50 euros, mais les noms russes et moi cela fait deux, donc impossible de me souvenir le nom, et je n’ai pas osé prendre de photos pile devant le nez des vendeuses.
C’est bizarre, je n’avais pas faim en cette instant, donc je n’ai pas fait le sacrifice de ces quelques sous, pour satisfaire ma curiosité.
Il y avait aussi un éclair au chocolat assez petit, mais parsemé d’or. Le luxe suprême… Est-ce que notre palais le sent, ce goût de l’or ? est-ce que notre estomac le remarque ?
dans les vitrines des cafetières de l’ancien temps, une belle collection. J’aime le charme rétro de l’endroit, même si je trouve l’intérieur un peu étroit.
voici la liste des pâtisseries en provenance du site du Café Pouchkine situé au rez-de-chaussée d’un magasin du Printemps -je ne reconnais pas mon gâteau, genre millefeuilles, mais j’y retournerai…-
PATISSERIES
LES CLASSIQUES RUSSES
Baba Stanislas
Biscuit baba au miel de sarrasin, punché à la cannelle, cœur noix de coco et vanille parfumée au Cognac, fines feuilles caramélisées
Charlotka
Gateau aux pommes Anthonovka et coings, entoure d’une pate sablee noisettes caramelisee
Medovick
Biscuit au miel de sarrasin, creme sgouchonka, creme smetana
Napoléon
Pate viennoise parfumee a l’orange, creme onctueuse a la vanille des Iles de Bourbon, fines feuilles caramelisees
Paris Moscou
Pate a choux, creme caramel, gelee de kvas, creme noisettes
Prague
Biscuit au chocolat, mousse legere au chocolat noir, marmelade de pommes vertes, coings et feijoa
LES INCONTOUNABLES POUCHKINE
Baiser de Kiev
Creme sgouchonka, biscuit punche caramel, brisure de nougatine, meringues amande
Cheesecake Moscou
Cheesecake parfume au sgouchonka , biscuit noisettes
Eclair pur chocolat
Pâte à choux chocolat, crème onctueuse au chocolat noir, cœur de chocolat fondant
Eclair pur vanille
Pâte à choux à la fleur d’oranger, crème onctueuse parfumée vanille, cœur fondant vanille
Eclair Tvorog
Pate a choux, creme legere au Tvorog
Feijoa
Biscuit léger aux amandes, pures gelées hibiscus et fraise, cœur fondant de feijoa
Gateau Citron Meringue
Sable aux agrumes, creme de citron, enrobe d’une meringue au cumbawa
Millefeuille Pouchkine
Pate feuilletee caramelisee, creme fondante a la vanille de Bourbon
Or noir
Biscuit leger aux amandes, mousse chocolat Sarrazin, noix de pecan caramelisees, mousse vanille
Pavlova
Meringues parfumées à la cerise, crème onctueuse à la vanille de Tahiti, cœur cassis
Rose du Tsar
Biscuit brownie au chocolat, gelee de mure au the jasmin, mousse chocolat Or Noir
Rose Pouchkine
Dôme de mousse au tvorog, cœur pistache et amaretto, compotée de fruits de la Datcha, biscuit pistache
Roule Pavot-Fruits Rouges
Biscuit moelleux aux graines de pavot, cremeux griottes, creme legere au tvorog
Tarte caramel sgouchonka
Pate sablee noisettes, miel de chataignes, caramel, sgouchonka
Bon Baiser de Moscou
Meringues chocolat, biscuit noisettes parfume a la mandarine, creme chocolat noisette
En sortant, hélas, j’ai encore trouvé des SDF sur leurs matelas contrastant avec cette débauche de raffinement. Je crois que je vais me résoudre à la prendre en photo : bientôt viendra l’hiver, et certains encore mourront de froid… une façon comme une autre de dénoncer.
A part cela, je suis allée faire des courses cet après-midi, de quoi faire un Mercredi Gourmand un peu plus contributif la semaine prochaine, mais j’ai déjà pas mal attaqué le fromage de chèvre en remontant les courses -une petite fringale soudaine, terrible-, pourvu qu’il en reste assez pour mon plat qui sera une grande première pour moi, mais je ne vous en dirai pas plus !
et pour aller à fond dans la nostalgie, la bande musicale de la chanson de Lara, issue du film de Dr Jivago (compositeur : Maurice Jarre, pour mémoire).
