Une revenante parmi vous, un peu débordée par mes activités, ou ma maladie… bref je partage avec vous, ma balade au Marché de Noêl des Champs-Elysées :

Chose exceptionnelle ce marchand d’aligot était trop heureux que je le prenne en photo sur le mode : « ah qu’il est beau mon aligot ».

Je rappelle que l’aligot « est une spécialité culinaire rurale traditionnelle de la région de l’Aubrac, à base de purée de pommes de terre, de tome fraîche ou « tome d’aligot », de crème, de beurre et d’ail ». (merci wikipédia) Une petite recette ici !

 

Dans cette contre-allée consacrée à la « bouffe », le vainqueur au niveau de la file d’attente était le stand de sandwiches savoyards :

Je me suis laissée tenter par un sandwich foie gras et figues, je me suis régalée :

Mais il y avait d’autres choix : des saucisses à la mode allemande, ainsi que de la tartiflette :

De l‘omelette aux truffes, du cassoulet, de la soupe aux oignons :

des préparations à base de fromages divers :

Il y avait aussi de la soupe d’escargots :

des huîtres, le vendeur m’a dit qu’il cherchait une femme riche, je lui ai dit que ce n’était pas moi (…) (cela a fait rire une passante qui a entendu notre conversation…).

de bretzels façon salées (peu de succès) :

des calissons aromatisés :

du vin chaud présenté dans des cuves de cuivre, mais le prix est majoré (5 euros le verre au lieu de 4 à d’autres stands) :

des pommes d’amour très tentantes :

Je n’ai pas pu m’empêcher de m’offrir une gaufre nutella chantilly (c’est la fête !) :

et de boire à votre santé un délicieux vin chaud à votre santé (j’ai rajouté de la cannelle et un peu de guimauve, ma gourmandise n’a pas de limites) :

C’était ma participation du jour, et peut être même du mois (si cela continue) aux Mercredi Gourmand de : Anne-Laure,  Sophie et Sysyinthecity.