Projet 52-2018 : marché

16 samedi Juin 2018

Posted by Ava in accessoires, anecdote, Autres régions de France, escapade, instant T, mode, petit week end du patrimoine, photographie, régions de France, tourisme

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anecdocte, bijoux, consommation, Du côté de chez Ma, escapades, fruits, habitudes, légumes, Le Crotoy, lifestyle, marche, Mers les Bains, photographie, Projet 52, province

(marché du Crotoy en Baie de Somme)

J’avais déjà abordé le thème du marché proposé pour ce samedi par Du côté de chez Ma’ avec le thème « artisanal » voir ici.

J’aime beaucoup les ambiances de marchés, surtout quand je suis en escapade, car j’avoue que j’ai du mal à me lever le matin, alors que je suis de repos, il est très rare que je fréquente ceux de ma ville. J’y connais quelques marchands à prix intéressants, sinon pour la nourriture, c’est plutôt cher, alors que d’habitude c’est là qu’on cherche à faire des affaires avec des bons produits locaux. En principe, quand vous arrivez en fin de marché, vers 13h / 13h30, les marchands bradent les fruits et légumes. Récemment, un marchand m’a proposé des barquettes de fraises gariguettes à 1 euro. Je me suis laissée tenter, j’ai bien vu qu’il les choisissait, mais cela ne m’a pas alarmée, et le lendemain, quand je les ai sorties du réfrigérateur, je me suis aperçue qu’elles avaient commencé à bien pourrir, donc ce marchand ne me reverra pas, on ne vend pas même à bas prix des fruits en voie de pourrissement, sauf avec votre accord. Il aurait fallu que je les consomme le jour-même, il aurait dû me le dire.

Il existe des concours des meilleurs marchés de France. Une de mes amies aime bien celui de Belleville à Paris, elle me dit toujours que les fruits et légumes sont d’excellente qualité, à des prix battants toute concurrence car on sait qu’au niveau des grandes surfaces, la qualité des fruits et légumes est très variable, même dans les mêmes enseignes.

voici une petite galerie de photos des marchés de Mers-les-Bains et du Crotoy prises lors de ma dernière escapade :

J’aume bien toujours ramener des petits souvenirs de mes voyages, et là, j’ai craqué pour un choker (collier ras-du-cou). Ils étaient vendus à 5 euros, donc dépense très acceptable.

Et vous, allez-vous régulièrement au marché ?

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Family Corner

Photo du Dimanche : Le Crotoy

13 dimanche Mai 2018

Posted by Ava in Autres régions de France, escapade, instant T, petit week end du patrimoine, photographie, tourisme

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étendues, Baie de Somme, découverte, escapade, Hauts de France, la Somme, Le Crotoy, mais, maison, maison d'hôtes, manoir, marche, PHoto du Dimanche, plage, pont, port, région, Tourisme, voyage

Ce n’est pas facile d’exploiter les photos prises au cours de ces 3 jours d’escapade. Je me permets un peu de transgresser l’esprit de la Photo du Dimanche qui consiste à poster « une seule » photo comme le titre l’indique, mais je voulais quand même vous montrer une perspective de l’endroit, avec l’affluence sur la plage un samedi du pont de l’Ascension jour de marché. Il y a de belles étendues, les gens marchent prennent l’air. Il y avait bien deux téméraires dans la mer. J’avais amené deux maillots de bain, au cas où, mais même si en marchant on se découvre, les bourrasques nous ramènent vite à la raison.

C’est drôle c’est au Crotoy qu’il y a une maison d’hôtes qui avait participé à l’émission « Bienvenue chez nous » de TF1, consacrée aux maisons d’hôtes. J’avais eu du mal à la localiser, mais je suis passée devant. Des chambres en front de mer, petit déjeuner compris, de 50 à 60 euros, c’est très abordable, pour qui ne veut pas dépenser beaucoup. Certes, ce n’est pas la classe supérieure, mais qu’importe, parfois cela dépanne, si on veut s’aérer.

Les constructions de ces maisons anciennes qui ressemblent à des châteaux ou des petits manoirs témoignent que cette région de la Baie de la Somme a connu une autre vogue, quand les transports étaient moins rapides. Maintenant, avec l’avion, le TGV, beaucoup partent dans le sud de la France ou à l’étranger ? En tout cas, elle reste idéale pour qui aime la nature à son état sauvage, et les grandes étendues.

C’était ma participation à l’animation de Magda pour cette semaine :

Projet 52 – 2018 semaine 19 : artisanal

12 samedi Mai 2018

Posted by Ava in anecdote, art, Autres régions de France, économie vie pratique finances, cuisine, escapade, gourmandises, petit week end du patrimoine, photographie, psychologie/sociologie, régions de France, tourisme

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artisanal, artisanat, Baie de Somme, consommation, escapade, gâteau battu, gourmandise, Hauts de France, histoire, Le Crotoy, marche, photographie, Projet 52, région, recette, spécialité, Tourisme, tradition, vacances, voyage

Me voilà de retour après mon escapade en Haute Normandie et Hauts de France. Ces séjours même rapides me donnent l’occasion de faire le plein de photos pour illustrer les thèmes.

Du côté de chez Ma’ nous propose aujourd’hui le sujet « artisanal ». J’ai choisi ce stand de gâteau battu, une spécialité locale, photographié sur le marché de Le Crotoy. J’ai goûté ce gâteau, c’est fort en beurre et en oeufs, très nettement. Il ressemble un peu à la gâche vendéenne, et a la forme du kougelhopf. C’est une forme de brioche.

Si vous voulez en savoir plus sur ce gâteau battu de la Baie de Somme, visitez cette page, où vous sera proposé la recette et toute l’histoire de ce gâteau battu. Apparemment, le moule est très important.

Il se nomme gâteau battu, parce qu’il est longuement battu à la main, pour donner de l’aération à la pâte. Il est avantageusement accompagné de confiture de rhubarbe.

Il a été reconnu comme spécialité régionale depuis 1900, et est promu par La Noble Confrérie du Gâteau Battu depuis 1993. Chaque année, la Confrérie intronise de nouveaux chevaliers fervents défenseurs de cette spécialité culinaire. ll existe un concours annuel du meilleur gâteau battu qui permet de mettre à l’honneur le produit.

J’avoue ne pas en avoir acheté, car il faut vraiment que je me remette au régime, ou au moins en restriction alimentaire. J’ai eu beau marcher pendant mon séjour, comme la semaine précédente, les grammes ont du mal à s’envoler et avec les tenues d’été, on les supporte moins. En hiver on les camoufle sous les doudounes, mais impossible quand l’été est venu. De plus, avec mes problèmes de santé, je ne peux pas me mettre à un régime spartiate, d’ailleurs les médecins me l’interdisent, car cela peut troubler leur diagnostic sur l’évolution de ma maladie.

Le marché du samedi matin est assez important le long de la plage du Crotoy. Je trouve cependant que les tenues estivales sont encore très chères, et je trouve les mêmes dans les boutiques de ma ville à moindre coût. Je crois que les commerçants abusent un peu lors des ponts et de l’influence touristique, ils doivent penser qu’en vacances, les touristes ne regardent pas à la dépense, ils n’ont pas tort sur ce point, car on aime rapporter des souvenirs : « la tenue que j’ai acheté à tel endroit », mais un consommateur avisé ne se laisse pas berner aussi facilement.

Et vous, vous laisseriez-vous tenter par ce gâteau battu ?