17 dimanche Juin 2018
Posted in gourmandises, instant T, photographie, région parisienne, santé
Mots-clés
compensation, craquage, dessert, dimanche, gâteau, gourmandise, même pas honte, millefeuille, nature, parc, pâtisserie, pique-nique, récompense, santé, Silent Sunday
08 vendredi Juin 2018
Mots-clés
échange, bestnine, bilan, château d'eu, gourmandise, instagram, intérêt, mai 2018, photos
Je vous propose un petit bilan avec les Best9 de mes photos publiées sur instagram durant ce mois de mai. J’ai décidé de sélectionner les photos par impressions, et non par « likes », histoire de voir lesquelles ont attiré davantage d’intérêt.
En 1 : il s’agit de la finale de Koh-Lanta sur les poteaux
En 2 : le mariage du Prince Harry et de Meghan Markle
En 3 : le petit bodyshort Etam qui nous annonce l’été prochain
En 4 : les roses Pierre de Ronsard sur un mur
En 5 : un bleuet
En 6 : la baignoire du Château d’Eu en Haute Normandie
En 7 : les bouteilles colorées de liqueur au cognac de la Foire de Paris
En 8 : une gourmandise, un incontournable : tropézienne, accompagnée de délicieuses fraises de saisons.
En 9 : une phrase écrite sur une boutique de la ville historique d’Eu en Haute-Normandie
Ces photos résument bien mon activité lors de ce mois de mai, les événements, la nature, les escapades.
Mon compte Instagram a toujours du mal à décoller. Maintenant je participe beaucoup à des challenges photos, cela me permet d’échanger comme sur les blogs avec des personnes qui ont les mêmes centres d’intérêt que moi. C’est certain, il suffit de poster une tenue pour intéresser davantage que des lieux culturels, mais qu’importe !
Et vous, votre bilan du mois de mai est-il positif ?
12 samedi Mai 2018
Mots-clés
artisanal, artisanat, Baie de Somme, consommation, escapade, gâteau battu, gourmandise, Hauts de France, histoire, Le Crotoy, marche, photographie, Projet 52, région, recette, spécialité, Tourisme, tradition, vacances, voyage
Me voilà de retour après mon escapade en Haute Normandie et Hauts de France. Ces séjours même rapides me donnent l’occasion de faire le plein de photos pour illustrer les thèmes.
Du côté de chez Ma’ nous propose aujourd’hui le sujet « artisanal ». J’ai choisi ce stand de gâteau battu, une spécialité locale, photographié sur le marché de Le Crotoy. J’ai goûté ce gâteau, c’est fort en beurre et en oeufs, très nettement. Il ressemble un peu à la gâche vendéenne, et a la forme du kougelhopf. C’est une forme de brioche.
Si vous voulez en savoir plus sur ce gâteau battu de la Baie de Somme, visitez cette page, où vous sera proposé la recette et toute l’histoire de ce gâteau battu. Apparemment, le moule est très important.
Il se nomme gâteau battu, parce qu’il est longuement battu à la main, pour donner de l’aération à la pâte. Il est avantageusement accompagné de confiture de rhubarbe.
Il a été reconnu comme spécialité régionale depuis 1900, et est promu par La Noble Confrérie du Gâteau Battu depuis 1993. Chaque année, la Confrérie intronise de nouveaux chevaliers fervents défenseurs de cette spécialité culinaire. ll existe un concours annuel du meilleur gâteau battu qui permet de mettre à l’honneur le produit.
J’avoue ne pas en avoir acheté, car il faut vraiment que je me remette au régime, ou au moins en restriction alimentaire. J’ai eu beau marcher pendant mon séjour, comme la semaine précédente, les grammes ont du mal à s’envoler et avec les tenues d’été, on les supporte moins. En hiver on les camoufle sous les doudounes, mais impossible quand l’été est venu. De plus, avec mes problèmes de santé, je ne peux pas me mettre à un régime spartiate, d’ailleurs les médecins me l’interdisent, car cela peut troubler leur diagnostic sur l’évolution de ma maladie.
Le marché du samedi matin est assez important le long de la plage du Crotoy. Je trouve cependant que les tenues estivales sont encore très chères, et je trouve les mêmes dans les boutiques de ma ville à moindre coût. Je crois que les commerçants abusent un peu lors des ponts et de l’influence touristique, ils doivent penser qu’en vacances, les touristes ne regardent pas à la dépense, ils n’ont pas tort sur ce point, car on aime rapporter des souvenirs : « la tenue que j’ai acheté à tel endroit », mais un consommateur avisé ne se laisse pas berner aussi facilement.
Et vous, vous laisseriez-vous tenter par ce gâteau battu ?
01 dimanche Avr 2018
Posted in actu du jour, actualités médias, animaux, art, creations, gourmandises, instant T, photographie
Mots-clés
agneau, art, artisan, artiste, chocolat, chocolatier, composition, création, fête, gourmandise, oeuf, Pâques, Silent Sunday, tradition
19 lundi Mar 2018
Posted in anecdote, animaux, gourmandises, instant T, nature, photographie
Mots-clés
chocolat, gaufre, gourmandise, instant T, Lundi Soleil, moineau, oiseau, partage, photographie, Sunny Monday
Il faut croire que je ne suis pas la seule à être fan de gaufres au chocolat. Ce petit piou-piou aussi veut sa part. Bien sûr, j’ai partagé : des miettes pour lui, une grosse part pour moi.
J’aime bien quand les animaux sont familiers, mais parfois, c’est bien qu’ils se méfient, car les humains ne sont pas toujours inspirés par de bonnes intentions à leur égard.
C’était ma participation à l’animation de Bernie pour cette semaine :
18 dimanche Mar 2018
Posted in forme, gourmandises, instant T, photographie, santé
Mots-clés
énergie, chantillly, chocolat, compensation, douceur, forme, gaufre, gourmandise, reconfort, santé, Silent Sunday, snack, sucrerie
24 samedi Fév 2018
Posted in forme, gourmandises, instant T, photographie
Mots-clés
alimentation, café viennois, cheese cake, Du côté de chez Ma, gâteau, goûter, gourmandise, lifestyle, nourriture, photographie, Projet 52
Il faudrait peut être que je prétende que pour le goûter, je ne prends qu’ un fruit ou un yaourt, mais me croirez-vous ?
À quoi bon le nier ? je suis gourmande et j ai souvent besoin de compensation sucrée pour pouvoir absorber les contrariétés grandes et petites de la vie.
Et puis comme souvent je m endors tard, je me lève tard, le petit déjeuner et le déjeuner sont décalés, donc souvent je ne prends pas de déjeuner et à l heure du goûter l estomac tiraille !
Enfants, on se contente de pain avec une barre de chocolat, un pain au chocolat, un chausson aux pommes.
Quand je suis sur les plateaux télé, je me fais toujours un petit encas de barres chocolatées genre mars, snicker, lion, twix et tant d autres ! 😉
J ai du mal à résister à l appel de la faim, alors… j essaiewquand même de respecter l espacement de 5 h entre chaque repas.
Rassurez-vous, je ne prends pas tous les jours un café viennois accompagné d un tel gâteau ! ( un cheesecake, c est trop bon !).
C’était ma participation au Projet 52 Du côté de chez Ma pour cette semaine.
10 samedi Fév 2018
Posted in gourmandises, instant T, photographie, région parisienne
Mots-clés
arôme, café, café gourmand, effort, food, fruits, gourmandise, nourriture, participation, photographie, Projet 52, restaurant
Parfois les sujets qui semblent les plus simples nous donnent aussi l’occasion de passer du temps à trouver la photo que nous souhaitons poster : entre le café, l’endroit, celui de votre tasse ou mug, les grains, l’arôme…
Le café, un ami incontournable de notre vitalité pour beaucoup d’entre nous.
Pour moi, pas de dynamisme le matin sans mon bol de café. Je m’en aperçois surtout quand je dois me faire faire une prise de sang à jeun. Même si j’en prends un après, avec souvent de beaux croissants pour compenser l’effort et apporter du réconfort, ce n’est jamais pareil, toute la journée, il m’aura manqué le premier café du matin.
Il paraît qu’il aide aussi à digérer après un repas assez copieux. Et puis, il y a le café gourmand, l’occasion de tester plusieurs petits desserts, une invention de ces dernières années. C’est l’image que j’ai choisie pour illustrer cet article, un café gourmand pris dans un restaurant que j’affectionne particulièrement, le Paradis du Fruit !
C’était ma participation à l’animation Du côté de Chez Ma pour cette semaine :
18 jeudi Jan 2018
Posted in cuisine, escapade, gourmandises, instant T, Mercredi Gourmand, photographie, tourisme
Mots-clés
auteur, chantilly, cocktail, escapade, gourmandise, littérature, madeleine, Marcel Proust, mercredi gourmand, normandie, Proust, Tourisme, tradition
Je suis toujours décalée dans mes articles, mais hier soir, je me suis encore endormie devant le film avec Patrick Sébastien, donc je n’ai pas pu poster cet article.
Je reviens sur ma dernière escapade sur la côte Normande, et je voulais partager d’abord ce cocktail qui est un Lyon Rouge, dont la particularité, outre qu’il est sans alcool, est qu’il est recouvert d’un dôme de chantilly. Je l’ai dégusté au bar du Casino de la ville de Cabourg, histoire de fêter la nouvelle année.
Ensuite comme vous le savez certainement, la ville de Cabourg s’enorgueillit de l’affection que lui vouait Marcel Proust qui y a passé ses étés. Il l’a nommé Balbec dans ses romans et elle a été beaucoup citée.
On se souvient tous de l’épisode de la fameuse madeleine capable de vous rappeler vos souvenirs dans
.
En fait la madeleine est d’origine lorraine, avant de devenir une spécialité de Cabourg. Et j’ai appris une chose que j’ignorais jusqu’alors, c’est qu’elle se déguste chaude.
Le saviez-vous ?
C’était ma participation au Mercredi Gourmand :
11 jeudi Jan 2018
Mots-clés
adresse, Calvados, escapade, expérience, gourmandise, Houlgate, mercredi gourmand, normandie, recommandation, restaurant, sortie, Tourisme
Je sais, nous sommes jeudi, mais je suis toujours en décalage horaire.
Je voulais vous parler d’une petite sortie restaurant à Houlgate, lors de mon dernier séjour normand.
J’ai été un peu déçue de ne pas pouvoir manger la cassolette aux noix de Saint-Jacques du menu, car quand je suis arrivée, ils étaient en rupture. Mais cet émincé de caille avec sa purée, et une très bonne sauce, m’a régalé les papilles.
En dessert un délice au champagne et agrumes.
et une truffe faite maison avec le café !
Le menu plat et dessert est à 14,90 euros. La décoration est très agréable : fauteuils, tables, éclairage.
La propriétaire vient vous saluer et vous demander si tout est bien allé.
Ce restaurant Les Cabines situé 14 rue des Bains 14150 Houlgate est une adresse à retenir d’autant plus qu’il est situé dans une rue principale le long de la mer d’Houlgate, fait aussi hôtel. (voir le site internet ici).
C’était ma participation au Mercredi Gourmand pour cette semaine :
