Je suis toujours décalée dans mes articles, mais hier soir, je me suis encore endormie devant le film avec Patrick Sébastien, donc je n’ai pas pu poster cet article.

Je reviens sur ma dernière escapade sur la côte Normande, et je voulais partager d’abord ce cocktail qui est un Lyon Rouge, dont la particularité, outre qu’il est sans alcool, est qu’il est recouvert d’un dôme de chantilly. Je l’ai dégusté au bar du Casino de la ville de Cabourg, histoire de fêter la nouvelle année.

Ensuite comme vous le savez certainement, la ville de Cabourg s’enorgueillit de l’affection que lui vouait Marcel Proust qui y a passé ses étés. Il l’a nommé Balbec dans ses romans et elle a été beaucoup citée.

On se souvient tous de l’épisode de la fameuse madeleine capable de vous rappeler vos souvenirs dans

.

En fait la madeleine est d’origine lorraine, avant de devenir une spécialité de Cabourg. Et j’ai appris une chose que j’ignorais jusqu’alors, c’est qu’elle se déguste chaude.

Le saviez-vous ?

C’était ma participation au Mercredi Gourmand :