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Oui, je sais, nous sommes jeudi, mais hier j’étais HS… La période ne me vaut rien, manque de lumière, je suis raplapla. Au cours de la semaine dernière, je me suis fait des pommes au four. J’avais remarqué un lot chez Lidl de petites pommes à cuire, donc je les ai mises dans un moule avec du papier sulfirisé, avec de la cassonade, du beurre, après les avoir bien lavées. Elles étaient délicieuses et cela fait un dessert qui sort de l’ordinaire à moindre prix.
Hier je n’ai pas pu regarder « Le Meilleur Pâtissier », car j’ai regardé le prime d’Hanouna, je l’avoue, mais cela me distrait. Je le regarderai sur le replay, car cela me donne toujours de bonnes idées, et des astuces, en plus de l’admiration que j’ai des réalisations.
Au cours de la semaine d’ailleurs, j’ai consulté un article sur Twitter qu’un médecin qui me suit retweeter. Il s’agit de l’intervention de Michel Cymes sur RTL sur les autioxydants. Il faut dire qu’on en parle beaucoup en oubliant quelle nourriture exactement les contient.
En légume, il faut privilégier : la betterave, l’artichaut, l’asperge, le brocoli et le chou rouge et en fruits : les framboises, les fraises, les bleuets, les mûres, les canneberges et les pruneaux (les bleuets et les canneberges pour moi, c’est pas souvent, et même jamais que je les utilise). Ils sont censés éloigner les risques d’accidents vasculaires cérébraux et les cancers.
De temps en temps, je me fais des cures ainsi de bons aliments. Là, je me suis acheté des poireaux, car ils sont riches en fibre, et j’en profite pour boire le jus de cuisson, qui fait comme un bouillon.
Une ex-collègue s’est fait traiter par un psychiatre pour la dépression saisonnière, il a prescrit une lampe spéciale vendue par un seul revendeur sur Paris, mais il a fallu avant qu’elle ait fait auparavant un examen du fond de l’oeil, et le coût du psy est de 120 euros la consultation… la santé coûte décidément bien cher !
Et vous, quels sont vos secrets de nourriture-santé ?
C’était ma participation à l’animation de Anne-Laure T, Sophie Turbigo et Sysy in the city.
Mon beau manoir 
Tous ces conseils chacun les suit comme il peut car il y a des contre indications dans tous cela pour certaines personnes
Moi, je connais mon corps et j’essaie autant que faire se peut de manger bon et ce qui me convient
Merci pour ton billet et pour les conseils que je ne peux suivre à la lettre
Bonne soirée
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oui, malheureusement, ce n’est pas bon pour tous aussi, c’est certain.
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toujours beaucoup de légumes de saison et des viande sans excès poissons minima 2x semaine j’essaie du moins, beaucoup de fruits…voilà. Bisous
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J’ai un problème avec le poisson, je n’aime pas, mais j’aime bien les crustacés. Je suis loin d’en manger 2 fois par semaine, or ils contiennent plein d’oméga 3 utiles contre la dépression. Il faudrait que je me force, mais pour moi, manger est un plaisir aussi, donc pourquoi manger ce que l’on n’apprécie pas non plus…
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Ce matin Michel C. parlait justement de la luminotherapie pour cette periode 😉 lampe a acheter que l’on peut mettre sur son bureau: a tenter pour toi?! 😉
Les cranberries/canneberges sont tres importantes aussi pour les cystites. La confiture de myrtilles (sauvages surtout) est excellente pour la vision.
Les pruneaux sont bourres de fibre et anti oxydants tout aussi bon que la spiruline 😉
Les noix pour les bonnes huiles.
Bref manger des fruits et legumes de saison: potiron, marron, poireau, celeri rave, chou rouge, pomme, poire, clementine pour la vitamine, raisin aussi !
Belle soiree
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ah je me demandais ce que c’était les canneberges, cranberries me parlent plus ! J’adore les pruneaux, mais ce n’est pas donné non plus. J’aime pas le céleri rave !
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Je n’aime pas le céleri, le céleri rave si: cru en salade vec des carottes, le tout rape, du fromage blanc, un peu d’huile, citron, sel, poivre.
En soupe avec 3 pommes granny smith et un bouillon cube (recette de Sophie Dudemaine), ou en puree avec des patates 😉
Les pruneaux, tu en manges 2 par jour et ca suffit; le paquet dure longtemps et pense que tout ca est bon pour ton corps, meilleur que les médocs donc…. 😉
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le problème que les pruneaux, j’en suis très gourmande, deux ne me suffisent pas quand j’ai le nez dedans…
Céleri et pommes, je n’ai pas essayé !
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Voici la recette du veloute céleri/pommes 😉
https://frenchie4myself.com/2014/11/17/soupe-celeri-ravepommes/
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Merci, j’essaierai !
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J’ai la chance de vivre dans un pays où il y a 322 jours de soleil par an et aussi de bons fruits et de bons légumes locaux que nous mangeons en abondance avec du poisson frais.
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Quand je vois comment je ne supporte plus ces mois d’automne et d’hiver, je me demande encore ce que je fais en France. J’avais connu un grec qui travaillait dans le tourisme et qui était de Corinthe, j’aurais dû tout quitter pour le rejoindre, mais du mal à franchir le pas !
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Mes secrets santé ? ben j’en ai pas encore, je tatonne, j’essaye de manger plus sain plus bio, mais…
Tes petites pommes ont l’air délicieuses 🙂
Bonne soirée
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comme elles étaient petites, j’en ai mangé deux à la fois. Et tes secrets de beauté, alors ?
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Bonne idée les pommes au four, je vais en faire.
j’écoute aussi Michel Cymes sur RTL, j’avais entendu pour ces anti oxydants mais je fais attention pour les bettraves rouges, elles contiennent pas mal de sucre.
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j’en ai acheté aujourd’hui des betteraves au vinaigre balsamique. C’est vrai il faut faire attention, elles contiennent du sucre.
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Bonjour Ava !!!!
Je trouve que tout ce qui touche à la santé est très chère, malheureusement, mais comme dirai une entreprise de la santé : c’est un marché porteur.
Les passages de saisons pour moi, ne sont pas trop compliquer mais j’anticipe avec des plantes et des aliments.
Passe une belle fin de journée
Bisous
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oui, mais plus jeune, je n’avais aucun problème, c’est depuis mes mésaventures que je ne supporte plus !
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