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Il s’agit d’une recette de Vendée, qu’on appelle aussi un « fion » ce qui provoque toujours beaucoup de rires, à ceux qui ont l’esprit mal tourné (et ils sont nombreux).
Je n’ai pas eu l’occasion d’en voir en pâtisserie lors de mon séjour rapide en Vendée.
J’essaierai la recette dès que j’aurais un moule à soufflé, ou que je récupérerai celui de Normandie.
Je vous ai fait un zoom sur la recette pour que vous puissiez la lire plus facilement :
Je vous poste d’ailleurs la vidéo d’une émission de Joker avec le sémillant Olivier Minne, où une candidate parlait de cette recette vendéenne : en fait, je vous la montre surtout, parce que je suis pile poil derrière Olivier, on me voit de temps en temps ! (avec le blouson rouge). Alors que le jeu Joker fait partie des émissions « sacrifiées » sur France 2 à la rentrée, nous pourrons revoir Olivier Minne sur TF1 avec la nouvelle saison de « Danse avec les Stars ». Nous pouvons le voir toujours cet été dans « Fort Boyard’, il a visiblement refait de la musculation, et je l’aime beaucoup avec sa barbe, on dirait un Dieu Grec. Bon on s’est un peu éloignés de la cuisine avec mes digressions télévisuelles, mais la cuisine aussi permet de contribuer à un bon look.
Et vous, ramenez-vous des cartes postales avec les recettes locales lors de vos périples ?
C’était ma participation à l’animation Mercredi Gourmand orchestrée par Anne-Laure T, Sophie Turbigo et Sysy in the city.
carrie4myself a dit:
Ne partant plus en vacances.. je ne le fais pas! mais on m’envoie des cartes postales avec recettes parfois 😉
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Ava a dit:
tu ne pars plus du tout en vacances ?😕
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carrie4myself a dit:
Je vis a l’etranger: GB ou Belgique (depuis… ’96) et des que j’avais du temps de libre/conges, j’allais voir mes parents. On faisait quelques sorties mais il est vrai que depuis des nnees je ne suis pas partie en vraies vacances. Maintenantje suis seule, mes parents ont des soucis de santé donc mes vacances = chez eux. Donc = une journée a Lyon, voir des cousines, sorties restos, piscine chez mon frere. Y a pire quand meme.
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Ava a dit:
si cela te satisfait… J’ai fait l’impasse sur les vacances, quand je faisais de l’intérim, car je devais toujours être sur le qui-vive au cas où il y aurait une mission qui pointe le bout du nez. C’est toujours quand tu es ailleurs que cela se déclenche.
J’aimerais bien maintenant un peu partir à l’étranger, ma cible est les Baléares, tout de suite Majorque, mais le voyage promis à partir de 329 euros, devient 539 euros quand tu finalises ton inscription, j’attends le bon moment !
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carrie4myself a dit:
Oui pas evident ensuite niveau finances!!!
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lizagrèce a dit:
La Vendée, encore une région de France où l’on mange bien. Merci pour la recette.
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Ava a dit:
oui, une belle région, où il fait assez souvent beau d’ailleurs.
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claudielapicarde a dit:
Je ne connaissais ni le nom ni la recette.
En effet on te voit un peu mais pas trop.
Bonne journée et bon mois d’août.
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Ava a dit:
j’ai eu deux ou trois portraits grand écran au cours de l’émission, mais comme d’habitude, je n’ai pas eu le temps de les prendre en cliché, même à partir des replays !
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Renée a dit:
elle est ou la vidéo je ne la vois pas??????? Bises
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Ava a dit:
ah bon, chez moi, elle paraît bien pour les autres aussi ???
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