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Pour l’animation de cette semaine de Sylvain Landry dont le thème porte sur la cuisine, j’ai choisi du sucré, car c’est mon mets préféré…

cook, tarte tatin crème

Je vous propose cette sublime tarte Tatin, accompagnée de son petit pot de crème. Je l’aime bien tiède, avec aussi une boule de glace à la vanille.

C’est un des desserts que j’exécute le mieux, mais que je fais de moins en moins, étant donné le prix élevé des pommes. Pour que la tarte Tatin ait du volume, de l’épaisseur, il faut y mettre un kilo de pommes.

Et vous, quel est votre dessert préféré ?

 

 

 

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