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Un petit « Mercredi Gourmand » que j’avais préparé dès ce week-end… J’adore les crevettes genre chinoises, alors je me suis lancée dans cette recette prise sur le net « le journal des femmes » ici.

crevettes sautéesEn fait, je me suis aperçue en faisant des recherches qu’on pouvait les faire au curry, à la coriandre.

Comme je n’avais pas de citronnelle ou de ciboule, j’ai remplacé par du persil.

Egalement pas de poivre de sichuan dans mes placards, j’ai donc utilisé du poivre noir simple.
J’ai trouvé mes crevettes qui étaient fraîches et non surgelées un peu desséchées, peut être trop de temps de cuisson. Je les ai trouvées aussi trop salées, donc une recette à améliorer avec une autre pratique.

quand les crevettes sautentBon, je regarde la finale du « Meilleur Pâtissier », et je bave devant les gâteaux.

C’était mon « Mercredi Gourmand » pour le groupe Facebook d‘Anne-Laure T.

Mercredi gourmand fraises

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