Hier, je suis allée dans un grand centre commercial de la région parisienne, et dès en arrivant, un petit creux. Heureusement, je suis entrée dans la partie où il y avait de quoi se restaurer. La pistache est mon parfum préféré ces temps-ci, et avec des cranberries, très acides, c’était parfait, je me suis régalée.

La veille, j’avais pourtant bien préparé mon « Mercredi Gourmand » comme une bonne petite élève, ceux qui me suivent sur Instagram et sur Facebook, peuvent en témoigner.
Je me suis attaquée à une recette de cake/poires/chocolat/amandes :

J’ai suivi la recette issue de Marmiton (ici : http://www.marmiton.org/recettes/recette_cake-poire-chocolat-et-amandes_17966.aspx) en divisant par deux le volume de beurre et de sucre. J’ai même mis des poires fraîches et pas en sirop, mais je trouve le résultat très moyen. Il manque de craquant, j’aurais bien vu des noix de pécan dedans, un peu comme pour des brownies.

Autre volet de cet article, pour vous montrer ce qui m’a fait craquer dans un fameux magasin de déco du centre commercial, ce sont des boules de Noël, oui, nous sommes quasiment à deux mois des fêtes de fin d’année, et les magasins ne sont pas en retard pour y penser :

Ces photos ont été prises dans un magasin que j’aime beaucoup « Maison du Monde ». J’aime particulièrement la dernière, la plume emprisonnée dans la boule.

Ne pas oublier ce soir, un nouveau volet de « Le Meilleur Pâtissier » sur M6. Bien que les audiences soient plutôt en baisse, j’apprécie toujours cette émission, pour les recettes, le savoir-faire, la beauté et l’inventivité des prestations.

Egalement, à ne pas rater Yannick Noah sur « Ce soir à la Tour Eiffel » en 2 partie de soirée sur France2 présenté par Alessandra Sublet, le décor est magique, et Yannick Noah est toujours très sympathique, mais s’il a choisi de ne plus payer ses impôts en France.

C’était donc mon « Mercredi Gourmand », groupe fondé par Anne-Laure T. qui va se marier samedi prochain, et à qui nous souhaitons tout le bonheur du monde.

Conçu par Freepik