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Oui, je crois que vous avez été informés de cette actualité absolument dramatique, il y aurait une pénurie de chocolat d’ici 2020, soit dans 6 ans.

chcololat blanc_coeur caramel

chocolat blanc

Voir ces articles :

http://www.journaldemontreal.com/2014/02/24/penurie-de-chocolat-jusquen-2020

Comment imaginer un monde sans chocolat :

http://www.slate.fr/economie/83561/stockez-chocolat-penurie-cacao

http://www.lefigaro.fr/conso/2014/02/17/05007-20140217ARTFIG00054-une-penurie-de-chocolat-dans-le-monde-se-profile.php

Cette crise provient du réchauffement de la planète (encore ?), de la hausse des prix, de problèmes de production, de maladies ! Bref, inutile de penser à stocker car le chocolat est périssable. Espérons que celui-ci ne deviendra pas hors de prix comme le foie gras ou le caviar…

En attendant, je vous suggère de l’apprécier.

J’ai fait ce jour la découverte de ce chocolat blanc (ma petite folie actuelle) avec des éclats de caramel et un coeur caramel au beurre salé, une tuerie. En plus il s’agit d’une marque de magasin (chaîne Franprix) donc encore assez abordable par rapport à toutes les déclinaisons de la marque Lindt.

J’en ai profité pour aller voir la dernière vitrine du chocolatier de ma ville, inspiré par les chats, les oiseaux et la Saint-Valentin.

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Je n’ai pas fait encore de grande cuisine, j’ai pas mal d’idées, mais comme je passe encore une journée sur deux au lit, je dois me ménager, en attendant des temps meilleurs.

C’était mon Mercredi Gourmand pour Anne-Laure T :

bannière Mercredi Gourmand

Vous trouverez aussi d’autres recettes proposées par les blogueuses de ce groupe (pas de garçons à notre connaissance, mais qui sait ? un jour peut-être…) clic sur les liens suivants :

– chez Kiara un potage fenouil, mais ô surprise, l’article est écrit par un homme :

http://lesmotsdekiara.wordpress.com/…/potage-fenouil…/

– chez Culture et Claire : prendre le thé à Dinard :

http://cultureetclaire.wordpress.com/…/prendre-le-the…/

– chez Sophie Turbigo : des mini-corolles de chèvre : http://turbigo-gourmandises.fr/mini-corolles-chevre…/

-chez Lizahttp://lizaegina.canalblog.com/…/2014/02/26/29303406.html

– chez Ptisahttp://pourviolette.canalblog.com/…/02/26/29290962.html

– chez Lalydo : Une petite mousse à la fraise sur son biscuit de spéculoos, ça vous tente? http://lalydo.com/…/mousse-a-la-fraise-sur-biscuit-de…/

– chez Spatule et Crayon :

http://spatuleetcrayon.blogspot.fr/…/crumble-ananas-et…

– chez BigMama :

http://bigmamaleblog.wordpress.com/…/lundi-des-patates…/

– chez Alicehttp://www.monblogmonmiroir.com/article-le-gateau-aux…

– chez Anaïshttp://lesdelicesdanais.wordpress.com/…/du-riz-au-lait…/

– chez Sisy in the cityhttp://www.sysyinthecity.com/o-maman/olaf-a-croquer-gateau/