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crumble, cuisine, délice, glace, mercredi gourmand, noisettes, pâte, pâtisserie, prix, recette, surgelés
Pendant la trêve des confiseurs, soit entre Noël et le Jour de l’An, je me suis retrouvée près d’un magasin de surgelés de la marque Picard, et j’ai décidée d’aller y faire un tour.
J’y ai trouvé de la rhubarbe en tronçons à pas cher, et ainsi que de la glace noisettes à un prix très abordable.
En plus, sur le paquet, se trouvait une recette de crumble à la rhubarbe, qui m’a semblé très tentante, surtout qu’il n’y avait pas besoin de décongélation pour la rhubarbe, donc j’ai testé :
Pour 4 personnes :
Préchauffez votre four à 240° C (th 8). Dans un plat adapté, déposez 500g de rhubarbe avec 150 de sucre semoule et enfournez 30 mn.
Pendant ce temps, mélangez 80 g de farine avec 80 g de sucre semoule et 40 g de beurre. Emiettez et répartissez ce mélange à plat sur la rhubarbe. Enfournez de nouveau 10 minutes et servez tiède.
***
J’ai déposé sur mon crumble dans les assiettes individuelles une belle cuillerée de glace à la noisette, avec noisettes grillées dessus, c’était sublime.
La pâte est divine, il faut qu’elle soit fine : je la réutiliserai pour des tartes, en la sucrant un peu moins (pour la ligne). Une jolie recette à reproduire !
la rhubarbe au four
la glace à la noisette, bien crémeuse, bien onctueuse, un délice.
C’était mon Mercredi Gourmand pour Anne-Laure T :
Mon beau manoir 
J’aime le principe croustillant du crumble et j’adore la rhubarbe ! Le seul souci c’est que la rhubarbe est introuvable ici !
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Pingback: Mercredi Gourmand : Crumble à la rhubarb...
Mercredi gourmand? – toutes les semaines? Que je suis heureuse! [grin]
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Jamais essayer le crumble ça donne envie…Merci Bises
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j ai jamais reussi mes crumble, du coup j’en fait plus, mais pourquoi pourquoi, pfff, l’autre jour j’ai emittié de rage des speculos avec des petits lu, j’ai mis de la compote, je me suis enervée,
bon j avoue, c etait mediocre,
le pire, c’est ma charlotte, normalement j y arrive, mais la, pfff, mes gateaux etaient pas trempés resultat, c etait des gateaux avec une couche de mousse au chocolat, du normal, pas mauvais mais du normal
un sort s’acharne sur moi en ce moment question cuisine,
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bonsoir Ava !!!!
oh lala que cela à l’air bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
belle soirée
bisous
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Merveilleuse rhubarbe, qui a enchanté mon enfance.
Parfois encore, je me laisse tenter – confiture, ou surtout compote (avec des filets de dinde, ou de dindonneau)
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Humm donne envie merci pour ce partage bonne soirée bisous evy
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