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délice chocolat fruits de la passion

Certes, il a l’air un peu d’une Tour de Pise, mais je l’ai acheté en passant dans la pâtisserie de Saujon en Charente Maritime, avant d’aller faire une petite balade le long de la Seudre.

Même s’il était dans son joli carton, le balancement de ma marche a dû faire un peu bouger l’intérieur de cette douceur, jugez-en plutôt :

délice chocolaté

A l’intérieur, mousse de chocolat, mousse mangue / fruits de la passion, et un peu de biscuit de savoie à la base. A l’extérieur, deux meringues blanches pour le croquant !

Elle n’est pas belle la vie !

C’était mon Mercredi Gourmand pour Anne-Laure T. :